新商品「ウニ肉」好評中!!ウニと肉がいっしょになったらこうなった。 2019年5月27日 都内では、SNS等で人気があると話題のウニ肉を京城苑インスパイアで商品化させて頂きました。 どういった方法が食べやすいか、研究してまいりました。 ちなみにウニは、築地の業者様から仕入れを行っております。