配膳ロボット導入

報道関係者各位 プレスリリース

2019年4月15日

千葉県初!ロボット配膳導入!人手不足解消か?! ロボットがお客様の席まで品物を届けてくれます。 千葉県の飲食店で初の試み!

印西市で3店舗運営をしている焼肉店「焼肉京城苑」(所在地:千葉県印西市大森2551-6)は、国の掲げるサービス業の生産性向上対策と先端設備導入の一環と致しまして「配膳ロボット」を導入致しました。

◆近年問題となっている人手不足にも!

ロボットを導入する事によって多くの飲食店で発生している人で不足を緩和したり、皿を下げてほしい時などは、ロボットの呼び出しボタンが有り好きな時に自分の客席にロボットを呼ぶ事が出来る。当然ながら、料理の配膳もロボットが自ら動き席まで届けてくれる。

 

◆人は人にしかできない仕事を

配膳ロボットを導入する事によって単純作業である配膳や皿などを下げる作業を自動化する事によって人は、人にしかできない心の通った接客に集中する事が出来、ホスピタリティーも上がり・国の掲げるサービス業の生産性向上も達成する事が出来る。

 

◆ロボットが移動時印西市のプロモーションビデオも?!

当店は、以前から印西の方言が一目でわかる「印西方言50音表」の制作をするなど、地元印西市に根差したお店作りをしている事から、今回導入する配膳ロボットにおいても、移動する際は、ロボットのモニタ上に印西市のプロモーションビデオを流しながら店内を移動する。

 

◆皿を下げたい時は、卓上のボタンを押すと駆けつける

配膳ロボットは、当然配膳だけではない。卓上のお皿をロボットに下げてもらいたい時などは、ロボット専用の呼び出しボタンを押すとロボットが自動でかけつけてくれる。 ◆来店者が動きまわっても安心 最近ではgoogleの自動運転車・ドローン・ロボット掃除機ルンバなどで注目されているLIDARとSLAMの技術採用するなど、一部で先進的な機能を取り込んでいる。

 

担当: 専務 菰岡 翼 電話: 0476-42-8989  FAX : 0476-42-8577  Mail: info@keijoen.com  hp : www.keijoen.com 報道ご関係者様には、ご連絡いただければ、実際の席での運行状況などを見て頂く事が可能です。

 

プレスリリース配膳ロボット

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不定休
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木下初の店舗型ネイルサロンという事もあってか、地元の方々を含め多くの方にご利用頂いています。

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